Главная»Каталог продукции»Сорбитол

Сорбитол

Синоним названия:

сорбит, Е420

Химическая формула:

C₆H₁₄O₆

CAS:

50-70-4

EINECS:

200-061-5

Цена:

По запросу

Категория:

Спирты

Ответственный сотрудник

Шулепин Семен shulepin@okachim.com +7 8313 397770 доб. 1010

Сорбитол - органическое соединение, шестиатомный спирт. Поставляется в двух формах: сухие гранулы белого цвета с содержание основного вещества не менее 98% и жидкого сиропа с содержанием основного вещества не менее 70%. Широко применяется в пищевой промышленности в качестве подсластителя, стабилизатора консистенции, загустителя, текстуратора (пищевая добавка Е420). В косметической промышленности используется в качестве загустителя и влагоудерживающего агента.

Страна происхождения

Китай

Производитель

Chengwu Xuze Food Additive

Марка

сироп 70%

Упаковка

п/э бочки по 270 кг

Срок хранения

2 года с даты производства

Наименование показателей	Ед. измерения	Норма
Внешний вид	-	Бесцветна, прозрачная жидкость в форме сиропа
Сухое вещество	%	≥ 70
Содержание воды	%	≤ 30
Индекс рефракции при 20°С	-	≥ 1,4575
Удельный вес при 20°С	гр/мл	≥ 1,290
D-Сорбитол (в сухом остатке)	%	71 – 83
D-Маннитол	%	≤ 2,0
Удельное сопротивление	µs/см	≤ 10,0
Редуцирующие сахара	%	≤ 0,15
Общее количество сахаров	%	≤ 8,0
Никель	мг/кг	≤ 1,0
Железо	мг/кг	≤ 1,0
Хлорид	мг/кг	≤ 10,0
Сульфат	мг/кг	≤ 20,0
Тяжелые металлы в пересчете на Pb	мг/кг	≤ 1,0
Мышьяк в пересчете на As2O3	мг/кг	≤ 1,0
Сульфатная зола	%	≤ 0,1
pH	-	5,0 – 7,5
Сопротивляемость кристаллизации (48 часов при -18°С)	-	не кристаллизуется
Общее количество бактерий	кое/мл	≤ 100
Общее количество плесеней и дрожжей	кое/мл	≤ 10

Подробнее