Скачать каталог

Сорбитол

Синоним названия:
сорбит, Е420
Химическая формула:
C6H14O6
CAS:
50-70-4
EINECS:
200-061-5
Цена:
По запросу
Ответственный сотрудник
Шулепин Семен shulepin@okachim.com +7 8313 397770 доб. 1010
Заказать
Сорбитол - органическое соединение, шестиатомный спирт. Поставляется в двух формах: сухие гранулы белого цвета с содержание основного вещества не менее 98% и жидкого сиропа с содержанием основного вещества не менее 70%. Широко применяется в пищевой промышленности в качестве подсластителя, стабилизатора консистенции, загустителя, текстуратора (пищевая добавка Е420). В косметической промышленности используется в качестве загустителя и влагоудерживающего агента.  
Страна происхождения
Китай
Производитель
Chengwu Xuze Food Additive
Марка
сироп 70%
Упаковка
п/э бочки по 270 кг
Срок хранения

2 года с даты производства


Наименование показателей

Ед. измерения

Норма

Внешний вид

-

Бесцветна, прозрачная жидкость в форме сиропа

Сухое вещество

%

≥ 70

Содержание воды

%

≤ 30

Индекс рефракции при 20°С

-

≥ 1,4575

Удельный вес при 20°С

гр/мл

≥ 1,290

D-Сорбитол (в сухом остатке)

%

71 – 83

D-Маннитол

%

≤ 2,0

Удельное сопротивление

µs/см

≤ 10,0

Редуцирующие сахара

%

≤ 0,15

Общее количество сахаров

%

≤ 8,0

Никель

мг/кг

≤ 1,0

Железо

мг/кг

≤ 1,0

Хлорид

мг/кг

≤ 10,0

Сульфат

мг/кг

≤ 20,0

Тяжелые металлы в пересчете на Pb

мг/кг

≤ 1,0

Мышьяк в пересчете на As2O3

мг/кг

≤ 1,0

Сульфатная зола

%

≤ 0,1

pH

-

5,0 – 7,5

Сопротивляемость кристаллизации (48 часов при -18°С)

-

не кристаллизуется

Общее количество бактерий

кое/мл

≤ 100

Общее количество плесеней и дрожжей

кое/мл

≤ 10

Подробнее
Страна происхождения
Китай
Производитель
Chengwu Xuze Food Additive
Марка
сорбитол сухой (20-60 mesh)
Упаковка
мешки по 25 кг
Срок хранения

2 года с даты производства


Наименование показателей

Ед. измерения

Норма

Внешний вид

-

Гранулы белого цвета

Содержание сорбитола

%

≥ 98,0

Содержание воды

%

≤ 1,5

Редуцирующие сахара

%

≤ 0,3

Общее количество сахаров

%

≤ 4,4

Остаток после сжигания

%

≤ 0,1

Свинец

мг/кг

≤ 1,0

Никель

мг/кг

≤ 2,0

Хлорид

мг/кг

≤ 50,0

Сульфат

мг/кг

≤ 100,0

Диапазон плавления

°С

88 - 102

Общее количество бактерий

кое/мл

≤ 100

Кишечная палочка на 1 гр.

кое/мл

отсутствует

Подробнее
Узнать о наличии на складах и получить коммерческое предложение
Скачать каталог